いつもお世話になっております。

西神戸店　河本です。

 

わが家の主食はお米。

淡路島の農家さんより、玄米一袋（30Kg）をその都度

購入させていただいております。

いつも美味しいお米をありがとうございます！

玄米を精米します。

私の好みは、５分づき。

胚芽も残り風味も良く、玄米より食べやすいのです。

しかし、家族は白く精米された臭みもない

甘い白米が好み。

 

精米について、大人げなく言い合いになりました。

壮絶な話し合いの結果、私の意見は却下。

今後は白米で決着。

栄養価をとるか、食べやすさをとるか・・・

非常に難しい問題です。