今週の、河本よもやま話し!食レポ編 2016年4月3日
スープのうまい、天然とんこつラーメン 一蘭!
西神戸店の河本です。
今回の食レポはラーメン屋。数あるラーメン屋の中でもスープがうまいラーメン屋!
一蘭です。
ここのお店の良いところは、オーダー用紙でお好みの味を選択出来るところ。
これは、スープの味を細かく設定できるので非常ーに有難い。
微妙に味覚を変化させれますよ。
そして隠し味に、真ん中にのっている、ちょっと辛めの秘伝のたれが
スープに絡むと絶妙にいい感じに!お子様は控えめにね。
麺も小麦の風味が効いていて、こだわりが伝わってきます。
ここのこだわりとしてもー2つ。
『トランス脂肪酸ゼロ!』のラーメン!
『1人ずつの仕切り』があるので隣が気にならない!
安心して食べれる配慮と集中して食べれる環境。
本気です!
ただ、もー少しボリュームがあればなー。
(ー_ー)!!
商売をやっていると業種は違えど、こだわっているところが気になります。
参考にもなるし、勉強もさせられます。
ただ、食べるだけではなく、いろんな事を感じてプラスにして行こうと
いろんなお店にいって参ります!