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オニキス神戸|新車半額・中古車|神戸市西区・明石|ユウキ自動車 > スタッフよもやま話 > ★明石西店★ 森本の晩ご飯。

★明石西店★ 森本の晩ご飯。 2017年8月31日

こんにちは、明石西店の森本です。


昨日は初めての魚を食べました(^^)

何の魚かといいますと、アメゴという川魚です。

明石西店の小笠原が先日の盆休みに帰省して

山に登り釣ってきた魚です。

詳しくはこちらをご覧ください→”小笠原の盆休み”


たくさん釣れたようで、頂きました。

1匹ずつ冷凍されていたのでまずは解凍。

 

実は私、初アメゴなのです!

そもそも売ってるところを見たことが無いので

存在を知りませんでした。川に魚を釣りに行ったことも無いので。。。

川魚というと鮎しか思い浮かばない。。。

初めて見る魚なので解凍してからじっくり見てました(笑)

とっても綺麗な魚です。模様も手触りも!


それでは、魚焼きグリルで塩焼きにして頂きます。

とってもキレイな水にしかいない魚だそうで、

臭みなんて全く無かったです(*^^)v

骨も柔らかく、ほとんど全部食べられました(‘ω’)

初アメゴ、美味しかったです。

ごちそうさまでした(#^.^#)

 

 

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